5克干酵母
80克红糖
250克面粉
250克热开水
红糖加入开水里，用筷子搅拌至无颗粒。
加入干酵母
加入面粉搅拌。
搅拌至无颗粒，粘稠状即可，盖上保鲜膜，发酵1个小时。
磨具内刷油，倒入发酵好大面糊，颠两下，摆上坚果，上锅蒸30分钟，闷5分钟。
出锅咯！
我是分成两个容器蒸，一个会蒸不熟～
用刀子切好，可以食用啦！
汤匙宽度5cm，杯子高度9cm
最后一张图，🈶️汤匙和杯子的大小。 红糖溶化要用热开水哟， 干酵母也要热开水， 后续才好发酵！