电饭锅蛋糕（无需计量秤）

1、准备6个鸡蛋，蛋白，蛋清分离。 2、蛋黄加入半杯牛奶，半杯白糖，半杯色拉油，2杯面粉，用筷子搅拌至无颗粒，粘稠状。

1、蛋清里，加入3滴醋，半杯白糖。 2、用打蛋器搅至筷子立中间不倒就可以。 3、蛋黄倒入打发的蛋清里，用搅拌器呈Z搅拌，就像炒菜一样。 4电饭锅内刷油，倒入搅拌好的面糊，颠一会，把里面的气泡颠出来。 5、摆上坚果，按煮饭键。