先烧水，将葱姜放入碗内，倒入开水，烫好的葱姜水先放一边晾凉
鱼肉切小块后放入料理机打成泥，没有料理机可以用刀剁泥
开始加料：一勺淀粉，一颗鸡蛋
一勺料酒
半勺生抽
料全部加入之后，再次启动料理机打匀，没有料理机可以放碗里顺一个方向搅打
最好找一个方形容器，没有的话像我一样，拿个碗，刷油
倒入鱼泥，裹保鲜膜，牙签扎孔
冷水上锅蒸半小时
切块，锅里少许油煎，每面都要煎到
出锅
沾番茄酱或者烧烤料吃，也可以直接吃！都很好吃！