厨房小白也能做爽口的京味儿小菜~乾隆白菜
820人浏览 25人收藏 1人做过
我爱美食,但是却是一个地道的下厨新手。最愿意做的就是简单好吃的美味了,复杂的都交给我家先生去做了😎
言归正传,第一次吃乾隆白菜还是在一个有名的北京菜馆子,看着不起眼,入口的感觉有酸有甜有酱香有芝麻醇香,一种复合的香味,充满口腔,很喜欢。大鱼大肉吃腻了的时候就会想念这道简单又不简约的爽口菜~乾隆白菜。
厨房小白也能做爽口的京味儿小菜~乾隆白菜的做法步骤
步骤 1
白菜选嫩一点的最好,取白菜叶的部分,洗净,晾干水分(必须晾干或者擦干水分),手撕刀切都可以,放冰箱冷藏,吃的时候才爽口。
步骤 2
将芝麻酱,白糖,蜂蜜,盐混匀,一边搅拌一边加白醋,可以边加边尝😁
步骤 3
这是混合好的芝麻酱,看起来颜色有点淡,加上老抽3-5毫升,提色
步骤 5
取出白菜浇上调好的灵魂芝麻酱,用手,对,就是用手,直接拌匀,撒上黑芝麻,大功告成!
菜谱创建时间:2020-02-26 18:51:28