飘起来的云朵面包

准备材料，鸡蛋清3个，白砂糖20克，玉米淀粉10克，坚果干少许，柠檬汁几滴。蛋黄这里用不到，可以单独做个铜锣烧。

蛋白分三次加糖打发至干性，然后加玉米淀粉搅拌均匀。

烤箱预热，烤盘铺硅油纸，蛋白霜铺成小山包的形状，放上坚果干。

小朋友参与其中，充满乐趣还有成就感。

烤箱温度上下管150度，烤25分钟，颜色差不多的时候盖上锡纸。出炉咯～颜色还不错。