素鸡洗净，用厨房用纸吸干表面的水分， 切成圆片
下油锅煎，煎到两面金黄
捞出，放入冷水中浸泡
泡2小时左右，素鸡会变大
最后我和排骨一起烧了，里面吸饱了汤汁，吃起来很过瘾，还可以烧萝卜，喜欢颜色深的可以多放点酱油