笨鸡蛋六枚，鲜牛奶100克。
分离蛋清和蛋黄，蛋清用稍大一点的盆装，这样方便打发。
蛋黄里加一勺油，一勺白糖，100克牛奶，100克面粉，搅拌成无颗面糊。
蛋清加一勺糖开始打发，打起泡沫的时候加第二勺糖。最后像这样筷子不倒，即可完成。
将打好的蛋白倒入面糊中，分三次搅匀。
电饭锅刷油预热，按个人喜好可以放点葡萄干。
电饭锅按蛋糕键即可完成。
连续做了两次，都还是蛮成功的，家里的大小朋友都很喜欢～🥳🥳
1、所以器皿不能有水，蛋白不能有油 2、电饭煲刷油后可以提前预热 3、尽量用电动打蛋器打发蛋白，不然会打到你怀疑人生 4、电饭煲按蛋糕档，没有就用煮饭档 5、做好后闷5—10分钟在打开电饭煲，如果打开后很稀，那就是没熟，不要着急，关上盖子，再按一次煮饭键