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虾酥-芋头酥-酥肉（外酥内糯的芋头酥，超级简单的酥糊调制方法！不用复炸）
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作者：
我要的是恒星
用料
虾酥-芋头酥-酥肉（外酥内糯的芋头酥，超级简单的酥糊调制方法！不用复炸）的做法步骤
步骤 1
调制面糊：面粉，水，盐，糖，食用油放盆中搅拌，调制成如视频的稠度，面糊太稀就加面粉，太稠加水。 这步做好，就成功一半啦！
步骤 2
虾剥壳，肉切片（不要太厚）
步骤 3
芋头切片（5毫米左右）
步骤 4
虾，猪肉放入糊中，让肉都沾满面糊
步骤 5
芋头片放入糊中
步骤 6
筷子放下去微微冒泡，用筷子一个一个夹着下锅炸，全程保持小火，这样食材会熟透，且不易焦掉
步骤 7
大致这个色度就可以关火出锅啦，如果还要炸下一锅一定要关火，捞出肉，要把里面碎屑捞出来，不然下一锅会糊掉会苦
步骤 8
芋头酥真的太好吃了！外皮酥脆里面软糯芋香！要不是上火自己真的可以吃一盘
步骤 9
虾酥你们真的要试一下呀！虾肉滑而紧实➕酥脆外皮，猪肉酥是经典啦！
菜谱创建时间：2020-02-26 23:04:14
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