胡萝卜打果汁拌面后,加入提起准备的糖➕酵母拌好的糖水(10克左右)
拌好的面团发面,我是放到有温水蒸笼里的发面的,每次都能发的很好
面团重新揉揉排气,要揉均匀,然后按喜欢捏造型
南瓜造型,第一次没什么经验,丑丑的
胡萝卜造型、叶子是用菠菜叶揉的面
做好放锅里再醒发15分钟
醒发后膨胀体积1.5倍了,温水蒸15分钟
🥕成功了
南瓜🎃也出锅了
还做了馒头
感觉还是挺可爱的
口感也不错哦
糖水融化后是温水状态加入酵母搅拌静置一会儿养活 做好的馒头要再次醒发,然后起锅温水蒸