普通的老豆腐切块儿 取一块儿王致和臭豆腐碾碎加少量的水 然后每块豆腐上涂抹 腌制半小时（不喜欢臭的可以省略）
起锅烧油 腌制好的豆腐块儿小火慢炸 炸至金黄捞出 （油少注意翻面炸）
捞出备用 另起一锅 倒入少量的油
油热下入提前切好的蒜末爆香
依次加入烧烤调料 孜然粉 翻炒
均匀后加入水淀粉 适量清水 不停翻炒至均匀 依个人口味加入适量盐
浓稠的汤汁倒入盛好豆腐的碗中 撒点香菜 开始享受这幸福的美味吧 也太好吃了～～～
豆腐不要切太薄 炸的时候容易散。就是普通的老豆腐 豆腐边边反而更好炸 有型 哈哈