㊙️🔥酥炸芋头丸子

芋头洗净去皮，去好皮刨成丝

芋头刨丝加入肉末和青葱

加入调味料，盐，味精，白糖，五香粉，加入一个鸡蛋，搅拌均匀

紫菜放入水里泡软把水份挤干再倒入里面，加适量的生粉拌匀腌制10分钟左右入味

把它做成小丸子，五成油温下锅炸，注意一定要小火慢炸，炸至微微金黄就可以捞起了