烫面角

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用料

烫面角的做法步骤

步骤 1

猪肉香菇馅 配料:盐,胡椒粉,花椒粉,老抽,蚝油,生抽,十三香,鸡精,味精,香油 拌匀后分次加入水,顺着一个方向搅拌!

步骤 2

本来想做鸡蛋韭菜的,但疫情期间,不想出门,用家里的菠菜代替吧,味道也很是鲜美! 配料:盐,鸡精,味精,十三香,蚝油,香油

步骤 3

酸菜鸡蛋馅。 外婆每年都会腌一大缸的酸白菜,做面条,炒菜特别好吃,冬天真是必不可少呀! 配料:和菠菜鸡蛋的一样!偷个懒,哈哈!

步骤 4

开水和面(我加了四分之一的淀粉)一定要用筷子搅拌,不然会烫伤手!活成面团,粘手的话可以给手上倒点油!醒面30分钟,这一步不能省略哦!

步骤 5

搓成条,切成小剂子!

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步骤 6
步骤 6

开始包啦,我包的有点丑,形状各异!

步骤 7

屉子刷油,依次放入!蒸20分钟,出锅啦!

步骤 8

配上蘸料,完美!

菜谱创建时间:2020-02-27 17:45:51
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