快速鸡蛋饼

准备材料: 面粉中放葱花，加入一勺盐。 一大碗水 鸡蛋打碎加入一勺十三香(或五香粉) 洋葱，火腿碎，葱白，一勺盐。

热锅下油把火腿碎，洋葱，葱白炒香。 鸡蛋提前搅拌好。

倒入面粉中，加一部分水入搅拌，再倒入鸡蛋。

搅拌好后再加入适量水。成面糊状。准备个大勺勺面糊。

锅内少油，小火慢煎。