1.俩包桃胶,皂角米,雪燕,共15+9克,并把三样分开,分别用水浸泡,额外把百合莲子浸泡。
2.浸泡10小时左右,是这种效果,顺便再清洗一下。图上是所有食材,比上张图片多了红枣,枸杞,冰糖,牛奶。
3.把莲子,百合,桃胶,皂角米红枣放入壶中,加入1L水文火炖30分钟。
4.加入雪燕,冰糖,煮15分钟。
5.加入枸杞,牛奶,煮一分钟出锅。如果不喜欢牛奶,可以不加入牛奶。
6.来一碗,开吃(☝`˘ω˘)☝
1.桃胶含杂质较多,浸泡后杂质会自动脱落,用滤网捞出冲洗即可。 2.喜欢吃甜的可以多加一些冰糖。