牛排切小块，放入盐、料酒、生抽、淀粉腌制备用
腌制20分钟左右，牙签串起来
准备好葱姜蒜、孜然、白芝麻
喜欢吃辣的可以加辣椒粉
肉串下油锅，中小火炸一下，不要太老了，看起来备用
留一点点炸肉的油，先倒入姜蒜爆香，倒入肉串翻炒，然后小火倒入，葱、白芝麻和孜然，翻炒几下，就起锅装盘，搞定，秒光！