这个就是我上面写的酱料之一，加上普通的蒜蓉辣酱。各一勺混合
1.手抓饼无须解冻，直接放入不粘锅，锅内也不用放油，手抓饼自身的油就够了。 2.放进锅内全程小火。大概一分钟到两分钟，晃一下锅不粘就行。然后直接在饼上面打个鸡蛋，然后把鸡蛋在饼上面打碎铺满整个饼面。然后再煎至30秒到一分钟。之后整体将饼翻过来。 3.翻过来后，在这面开始刷自己喜欢的酱料。刷完后大概30秒也就过去了。然后再等30秒左右。就可以将整个饼出锅装盘了。 4.把生菜叶放上去，火腿放上去一卷即可。 5.黑芝麻上面忘了说，是在把鸡蛋洒在饼上那一步，打完鸡蛋直接洒黑芝麻少许就粘住了。很方便，一个饼几分钟就可以吃到了。 👉以上煎至的时间如果感觉没熟可以稍微调整时间，因为大家开火大小肯定不一样。要是感觉熟了就减少一点时间😃
翻饼的窍门。 我不是大厨，所以不会直接用锅翻饼，所以笨人有笨方法。嘻嘻。 如图。找一个和饼一样大的盘子。直接扣上去。然后看下一个视频就轻松翻饼了
这样翻酱
有很多人喜欢饼卷外面。我这个办法是鸡蛋卷外面。好吃好看。这个图中后面的是饼卷外的样子。被切块都是鸡蛋在外。。要是喜欢饼在外面。刷酱料的时候直接刷酱料在鸡蛋那面就行😁
吃吧🤣