🌸夏日时光 冰皮绿豆糕🥮

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作者: 一颗樱的桃
这是我看了几个菜谱综合得出的配方 夏天要来了 宅在家有点想念冰皮月饼🥮 💓哈哈所以你们要叫他冰皮月饼或冰皮绿豆糕也可以~ 不做冰皮的 用绿豆馅配方可以做成绿豆糕哟~

用料

🌸夏日时光 冰皮绿豆糕🥮的做法步骤

步骤 1

第一步 准备好所有材料

步骤 2

第二步 脱皮绿豆200g放入电饭煲开始蒸 加适量水 按煮饭键就好 等蒸的过程中开始做冰皮

步骤 3

冰皮外壳:将除了绿豆馅以外的所有材料放进一个碗里蒸25分钟后放凉备用

步骤 4

制作绿豆馅的方法:将蒸好的脱皮绿豆按压一下成泥状 放进不粘锅 将白糖 黄油 蜂蜜 分三两次或三次放入 翻炒到团状即可 这个也可以直接压膜变成绿豆糕~绿豆味浓郁 很可口的噢

步骤 5

最后 放凉后因为我放的是黄油所以表层会有一层黄色的油 带上手套 取45克左右的冰皮量摊开 将约30克的绿豆馅包在里面 表面揉光滑 最后用压模~放入冰箱后冷藏2小时即可

菜谱创建时间:2020-02-28 11:19:47
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