藕圆子

藕切碎

取部分藕放料理机里打成泥状

将藕泥从料理机里取出，倒入锅中，直接加热熬煮，不需加任何调料，熬成稠状。

熬藕泥同时，将切碎的藕、葱、姜、盐、蚝油、葱花、鸡精等调料混合搅拌。

藕泥熬好，加入拌好的藕碎🀄️，同时加入适量面粉。