红糖糍粑

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一场疫情,无数人的揪心。但生活还得继续,独处的日子里,更多的是需要探索自己内在的资源,生生不息的是我们对未来永不放弃的期盼。Hakuna Matata

用料

红糖糍粑的做法步骤

步骤 1

取超市买的手工糍粑300克,老红糖100克,熟黄豆粉20克备好

步骤 2

平底锅放少许食用油,小火煎至糍粑焦黄软熟。

步骤 3

100克红糖放奶锅内加水150克,熬至粘稠。

步骤 4

糍粑上撒熟黄豆粉,淋上糖浆。

步骤 5

也可以直接取果酱,炼乳蘸食。

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步骤 6
步骤 6

煎制过程用火候很重要,需要保持最小火,不断用筷子轻戳观察糍粑软熟情况,糖浆中火熬至粘稠,便于蘸食。没有黄豆粉也可以不撒,撒豆粉主要是防止粘粘。

菜谱创建时间:2020-02-28 13:51:07
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