咖喱烩时蔬(咖喱粉)

咖喱粉的用法：咖喱粉是未经调味的，它只是各种辛香调味料的粉状组合。所以需要我们自己调味后做成咖喱汁。

葱切段，姜和蒜切片，洋葱切丝或者片，准备大料一只，干辣椒少许。热锅温油，炒香葱姜蒜洋葱，后下大料和干辣椒，翻炒。

加入咖喱粉，加入清水，搅匀。

所有备好的食材扔进锅里，炖煮。适时观察熟软程度，根据自己喜好调节炖煮时长。根据咸淡调入生抽。收汁关火。