简单出品，口感软糯清甜～
做法： 1、苹果削皮切丁，加2勺白糖，腌制20分钟；
2、加入100克糯米粉（根据苹果的水份适量调整），搅拌均匀揉成面团； 3、揉成圆形饼状，锅刷一层黄油，薄薄的一层即可；
4、放入苹果糯米饼，全程小火盖锅盖煎，中途翻面，小火避免煎糊； 5、煎至两面金黄，面饼有膨起就好啦（如果担心不熟，可以用筷子戳饼中心，没有面糊就是熟了）。
喜欢软软糯糯，清甜的味道～