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蒜蓉豆豉辣椒酱
2.0万人浏览 1155人收藏 10人做过
作者：
我们佳嘟嘟
用料
蒜蓉豆豉辣椒酱的做法步骤
步骤 1
锅里放油，加几块香叶桂皮八角炒出味道然后捡出来扔掉
步骤 2
把剁碎的蒜先放锅里最小火炒香，然后把剁碎的小米辣和尖椒放进去炒一会，加入豆豉
步骤 3
再加入白糖，盐，耗油，米醋，炒出水分
步骤 4
最后出锅前关火加几滴白酒，放凉，就可以装进密封的罐子里了，放冰箱冷藏保存，用来炒菜，拌面，你想直接吃也是可以的。对了，没有辣椒版本的话，就是蒜蓉酱了，我也做了的，炒花甲太好吃了！
步骤 5
这是没有辣椒版本的蒜蓉酱做出来得花甲:-O
蒜蓉豆豉辣椒酱的小贴士
1注意蒜不要炒糊了 2 如果不能吃辣的就把尖椒小米辣换成青椒红椒来做吧
菜谱创建时间：2020-02-28 15:24:30
