准备3个红薯去皮洗净，60克糯米粉，一小碗芝麻备用。
红薯切成薄片，蒸熟。
趁热加入10克白糖（不喜欢甜的可以不放）
趁热用叉子压成泥
将糯米粉加入红薯泥中，和成软硬适中的面团。
把红薯面团分成40克左右的小面团，揉圆备用。
用手掌压扁
拍上少许水，两面都沾上芝麻，用手指轻轻按压，以免芝麻掉落。
像这样就好了
每个红薯饼，都沾上芝麻了。
平底锅中刷上少许油
放入做好的红薯饼，小火🔥煎至两面金黄就可以了。
装盘即可
香甜软糯的红薯饼就做好了。
红薯本来就有甜味，不喜欢太甜的朋友，可以不放糖，也很好吃。