鸡翅洗净用刀正反两面各划开两刀,放入姜片,蒜末,生抽,料酒,炸鸡调料用手抓拌均匀
腌制15分钟
取出鸡翅,依次裹面粉,蛋液,薯片碎(薯片提前压碎)
裹好后,入烤箱170度,循环风30分钟(中间需要观察下颜色,颜色深了可以适当翻面)
出烤箱摆盘后可以撒一层烧烤辣椒粉,吃起来咔咔咔,简直停不下来