把方包的边缘切掉，留中间的白色部分，用擀面杖按压，使其更薄一点，备用
在菠萝肉🍍上用刀🔪划小方格
拿勺子🥄挖出菠萝肉（🗣️记得不要把菠萝🍍挖穿了），再用刀🔪切成丁，备用
锅中放油，中火🔥
倒入菠萝丁🍍、白砂糖，翻炒均匀，至水分蒸发
玉米淀粉➕水搅拌，倒入菠萝中勾芡，翻炒至浓稠状
拿出一片方包，四周涂上蛋液
在右侧加入适量菠萝糊
在左侧斜着🔪划上三刀，折叠起来，用叉子按压边缘，使之没有缝隙，防止菠萝糊漏出
在菠萝派上刷一层蛋液，烤箱预热，200°10分钟
在5分钟的时候，再刷一层蛋液，上色更漂亮、更饱满😍😍😍
💡方包必须要用擀面杖压一下才行，不然太厚了，包住的时候可能会裂开 💡不要用手按压菠萝派的边缘，要用叉子哦！手的力度不够，会反弹的 💡可以省去第二层蛋液，直接刷一层也🉑