两颗鸡蛋打散，加入100克砂糖，20克放凉的黄油液，搅拌均匀。
这步可选，我加了昨天做的牛奶小方～把它碾成小块，增加软糯感。牛奶小方的做法请看我上一个食谱，也是个非常好吃好做的小点心🥧
加入木薯淀粉30克，低筋面粉150克，泡打粉6克，牛奶或水140ml，搅拌成均匀的面糊。
机器加热，倒入面糊。注意面糊一定不要倒太满！留一半左右的空余！不然会从机器边缘溢出出来有点难清理！每个人的机器不一样，大家第一次一定少倒一点，先试试看。
约2分钟的时候可以打开机器确认鸡蛋仔的软硬和蓬起状态，如果不够饱满可以稍稍在圆弧顶端补一点面糊。
约5分钟后，皮稍稍发硬就可以脱模了！稍稍放凉后它自己会变脆。如果在锅里就很硬，放凉后就会是酥脆的效果。根据自己喜欢的口感选择出锅时间。
想吃巧克力味和抹茶味的朋友可以在面糊里加入可可粉和抹茶粉！
因为加了木薯淀粉，口味外酥里嫩～
抹茶味儿的没拍了，巧克力味儿的也超级好吃！