把除黄油外的材料放厨师机搅拌均匀，放入黄油打到完全扩展。
发酵到两倍大小。
面团发酵时开始制作麻薯，把除黄油外的东西调匀到没有颗粒，隔水蒸大概二十分钟，可以用勺子挖开看一下，如果全部凝固就是熟了，趁热放入黄油融化，然后用一次性手套将它揉匀。
准备坚果和蔓越莓等。
把面团和麻薯分成三份，用擀面杖擀开，放上坚果等，从上到下卷起来。
放烤箱发酵40分钟。
取出用刀割成自己喜欢的花纹，撒上面粉。
放入预热好烤箱中层，上170度下180度18分钟，中间要注意看颜色差不多就盖上锡纸，以免烤焦。
切开摆盘。