取两个蛋黄➕一个全蛋 加糖炼乳适量搅拌(分离的蛋清可以再做一份双皮奶
加牛奶搅拌过筛1-2 次 ⚠️一定要过筛才会细腻
混合挞液倒入蛋挞皮 8-9分满就ok
烤箱200度预热10分钟 中层220度烤20分钟左右看颜色 焦斑不够可以上层再烤五分钟
出锅开吃 配方应该可以做10-11个 我的烤箱一盘只能放9个 剩了一点蛋挞液 烤了个布丁也很好吃
布丁🍮也超嫩滑