水加半勺盐烧开，加入面煮面，十分钟大约，感觉通透即可。捞出过一遍凉开水，加入几滴橄榄油拌一下，防粘。
煮面的同时或者提前准备好西红柿丁，洋葱 丁，肉末等
锅里黄油或者橄榄油烧热，加洋葱丁炒略软加肉末翻炒，我这次用的橄榄油。
肉末变色加入蕃茄丁翻炒
可加入适量番茄酱一起炒至熟透
均匀铺在意大利面上
洒上适量奶酪，喜欢吃芝士拉丝的，可以铺厚点，我给发胖的儿子少加点吧……
烤箱预热200度，十五分钟，看到芝士微微变色即可。
芝士不是很厚，但是肉菜面均匀，味道很不错，儿子又吃了一大盆……
这个方子很简单，用料完全可以调整，多点少点都无所谓，喜欢肉多放点，喜欢洋葱多放点，喜欢口蘑也可以加点，很随意～不必在意我写的克数，根据家里模具大小……只要掌握好咸淡即可……