皮蛋、咸蛋切成丁，虾皮洗净挤干水，娃娃菜掰开洗净备用
热锅倒入少许油，倒虾皮炒香，再把皮蛋和咸蛋丁倒入翻炒一会
加入1小碗清水，煮开，此时的汤汁是奶白色
水开后加入娃娃菜，少许盐，盖上盖子焖煮至娃娃菜熟，装盘出锅~汤汁特别好喝，特别好喝，特别好喝~重要的事情要说三遍，哈哈哈