把面粉,泡打粉,小苏打,糖,盐,花椒粉,鸡蛋,葵花籽油和水依次放入盆中,搅拌。
活成面团,注意不要过度搅拌,以免起筋!
盖保鲜膜静止20分钟。
把活好的面分成自己喜欢大小的园团,放到铺好锡纸的烤盘内。
用擀面杖的一端按压园团,然后撒上黑芝麻。
烤箱180度预热5分钟后,把烤盘入烤箱,170度上下火烤15分钟 ,若颜色不好看可再考3分钟!
出炉!香酥脆!
一定要放水,不然不好成团!