【控糖控油】从减脂饼底开始 自制美味披萨🍕

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有人空投了好多萨拉米和芝士肠。这不明摆着为披萨而生的食材嘛! 自己捣鼓了一个无油的披萨饼皮,完成了这次的美食。虽然无油,但边缘处微脆,底部有嚼劲,就是特别特别好吃!记录下来,下次披萨都可以轻松在家制作啦~

用料

【控糖控油】从减脂饼底开始 自制美味披萨🍕的做法步骤

步骤 1

面粉鸡蛋酵母盐加入一个盆待用

步骤 2

揉成面絮状,开始少量多次加入牛奶

步骤 3

加牛奶至可揉制成一个光滑面团。

步骤 4

入烤箱醒发至两倍大

步骤 5

排气,擀至一个圆形的饼皮

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步骤 6
步骤 6

适当卷边,用叉扎一下排气孔

步骤 7

入烤箱烤至膨起,有面包香气。

步骤 8

刷一层🍅酱。

步骤 9

铺上自己喜欢的食材,家中这些肉类偏多,就索性做个肉食主义的披萨啦。

步骤 10

最后撒上厚厚一层马苏里拉,入烤箱!

步骤 11

嘟嘟嘟,出炉啦,不是厚重的油腻的皮,微微脆的别有一番风味呢!

【控糖控油】从减脂饼底开始 自制美味披萨🍕的小贴士

这个饼底未额外添加任何油脂,但用了牛奶,已经有乳脂,不难吃,毕竟要求健康的话能吃到这样的口感已经很知足了,甚至个人觉得是十分美味的。

菜谱创建时间:2020-02-29 14:13:24
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