用一根熟透的香蕉，甜度比较高。切片放碗里
用勺子压成香蕉泥，打一颗鸡蛋在里面，放入大概70g牛奶，一点白糖，拌均匀。然后加入面粉，看自己喜欢的稠度添加。
平底锅烧热，调到最小火，不用放油。舀一勺放进平底锅。煎到凝固得差不多了直接翻面。
时间长短看自己的口感，我喜欢吃焦点儿的感觉。
一个个慢慢煎好
再搭配点儿水果咖啡，一份自制下午茶完美。