选地瓜：选择长条形，冒青筋的这种，个头形状均匀一些，不要选肥肥有肚子的那种噢，不容易熟透。然后洗干净表皮
烤地瓜：最底下铺油纸锡纸都行，不然蜜汁四溅很难洗哈，上下管220度，中层，烤40-60min。看表皮冒汁，按下去软软的，就能吃了哈，想焦香一些就烤久点！
真的很香，特别这个皮！