面包机做面包(适用于懒人)

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作者: 尐叶子
这个方子里糖的用量是很少的,烤出来几乎不甜。我是因为家里老人不爱吃甜所以放的少,各位亲可以根据自己的口味自行添加。

用料

面包机做面包(适用于懒人)的做法步骤

步骤 1

还是这个面包桶,上次懒人馒头就是用的它。对我我这个懒人来说,有了面包机就等于拥有了全世界~

步骤 2

除黄油外,其他所有材料都丢进去。先磕入鸡蛋🥚,再倒入牛奶。(如果温度低,可以适当加热牛奶,加热到手感略温就可以了,千万别一激动给烧开了。) 液体加完了开始加入高筋面粉(牌子不是很重要,因为疫情不能出门,超市给送啥我就用啥)。 糖和盐分开放对角处。 面粉中间挖个洞,酵母粉放进去,再盖起来。

步骤 3

材料都加好后放进把面包桶放进面包机里。选择13自助和面,十三分钟。结束后面包机会叫的。 然后再重复一次13自助和面。 就这两次,保准你的面包出锅后松软可口。

步骤 4

再次结束后加入黄油。黄油切成片。懒人懒,面包机也会懒。所以切小点😂

步骤 5

选择3和风面包。3小时40分钟。毕竟是一站式服务,时间挺长的。 这个时候你就可以去忙(玩)你的了。让面包机自己搁那玩就行了。它玩够了会叫你的。

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步骤 6
步骤 6

出锅啦!做好的面包要尽快拿出来,要不然面包机的余温会把上面烤的硬硬的,就不怎么好吃了。如果上面上色不好,可以把面包反过来,头朝下放进面包桶。利用余温烤一烤。

面包机做面包(适用于懒人)的小贴士

不用太纠结称量的时候多了一点或者少了一点,差不多就可以,没必要那么分毫不差。别因为这点小事整得自己强迫症都犯了😂 面包不管是不是拉丝,都是趁热吃的好吃,凉了再好的面包也不拉丝。 干果加什么,你的面包就是什么面包。我这是原味面包,我不会告诉你们我是忘了加蔓越莓🤣 关于保存问题,面包放凉后可以放在保鲜袋里面。常温放置。三天内吃完就可以了,不要放在冰箱里,因为不好吃。我家很少会保存面包,因为一直没有剩下过😂

菜谱创建时间:2020-02-29 18:03:23
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