焖香芋

将芋头剥皮洗干净，切成方块形备用。

将蒜头，葱头，剁碎后放进油锅里爆香

加盐之后把芋头倒进去不断翻炒，再加兩勺水，加酱油、蚝油，翻炒，用锅盖盖住，小火焖十五分钟就可出锅。