生煎馒头片

将馒头切片，别太薄，大概跟手指的厚度差不多就可以。

一個雞蛋打散，加鹽調味。

饅頭片兩面蘸滿雞蛋液

平底鍋添油，下鍋煎至兩面焦黃。