鸡翅划两刀，加入生抽腌制20分钟。
热锅热油，加入姜片。防止粘锅和去腥。
加入鸡翅，翻炒，两面煎至黄色。
倒入可乐，加入小葱，大火烧开。
烧开后，加少许盐、生抽、老抽，适量白糖。改为小火煮约20分钟。
小火煮熟后，捞去小葱，改中火收汁。
完成。
1、煎鸡翅前加入生姜是为了防止粘锅，还能去腥。 2、收汁不要用大火，不然会变苦。