用酱油，卤水汁（如果没有卤水汁可以加点糖），鸡精，水，调制酱汁备用，大家记得试一下味道。
小葱切段，下油锅，炸至黑色，捞出，油留在锅内。
将酱汁倒入油锅中煮开，然后将酱汁和油倒入碗中。
锅中倒入水，烧开，放入面条，煮熟捞出，淋上酱汁，配上一点青菜，就完成啦