超粉糯的贝贝南瓜蒸排骨（栗子南瓜做法）
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贝贝南瓜相比普通南瓜粉糯，口感吃起来像栗子，所以又叫栗子南瓜……
之前跟朋友去吃顺德菜，偶然间吃过一次贝贝南瓜蒸排骨，真的超好吃呀！一直念念不忘，今天就跟大家分享一下这道菜！
超粉糯的贝贝南瓜蒸排骨（栗子南瓜做法）的做法步骤
步骤 1
先把南瓜洗干净，不用去皮，皮也可以吃的，而且很粉糯，然后把南瓜横切，记住是橫切！
步骤 2
排骨先用开水烫一下，然后用冷水冲干净，把调味料和姜丝蒜蓉都放去腌排骨，时间充足可以腌2小时，时间不足也可以腌半小时，只是腌两小时的排骨更入味
步骤 3
水开后，把南瓜放入锅里蒸8分钟，然后把腌制好的排骨放在南瓜上面，继续蒸15分钟（上图为已经蒸好的）
菜谱创建时间：2020-02-29 20:05:31