香菇黄豆酱

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作者：糖糖_vgl0

看到李子柒的朵朵香菇酱，就很想做一个，可是家里没有豌豆，也没有笋子，就用黄豆代替的豌豆做了一个香菇黄豆酱，如果不喜欢吃辣的，干辣椒可以选购微辣。这些调料都可以根据自己的口感来酌情添加。这个份量做出来有点多，一半就合适了

用料

香菇黄豆酱的做法步骤

步骤 1

准备原材料

步骤 2

干辣椒加水泡发

步骤 3

黄豆加水泡胀

步骤 4

切碎姜、蒜、辣椒、小米椒

步骤 5

香菇切丁

展开全部

步骤 6

步骤 6

锅里放油炸香菇

步骤 7

炸黄豆直至全部浮起来

步骤 8

将黄豆捞出后，将剁碎的姜蒜，辣椒全部放油锅中，多炸一会儿，炸干水分。

步骤 9

炸好辣椒后放入香菇，黄豆，豆瓣酱，芝麻，再多炒一会儿就可以了

菜谱创建时间：2020-02-29 22:32:45

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