吐司切掉边边，每片一分为四，芝士片也是每片一分为四。
鸡蛋＋牛奶打成蛋液备用。
取一片吐司抹上紫薯芋泥，铺上一片芝士片，再盖上一片吐司轻轻按压一下，有点像三明治哈哈哈。
均匀裹上牛奶鸡蛋液。
热锅下黄油，黄油融化之后，依次放入裹满蛋液的吐司小火煎制6面金黄就可以出锅了。
摆好盘后挤上沙拉酱，无敌好吃😋
1、方子是两个人的量，如果是一个人吃，吐司2片芝士1片就可以了。 2、吐司边边不要扔哈，如果有剩下的鸡蛋液，裹鸡蛋液煎得香香的也很好吃，也可以用烤箱烤成吐司条，沾砂糖吃，杜绝浪费哈。