【椰蓉蒸面包】

加入20g-30g牛奶（面粉比较干的话可适量增加）我加的20g

加入玉米油或者食用油

用筷子搅成面团

把面团移到案板上，反复揉，此时面团比较粘手，多揉就行

揉五分钟左右，会慢慢变得不怎么粘手

继续揉到出现手套膜即可

盖上保鲜膜，醒发至两倍大

醒好的面团，揉面排气，分成5-6等份

取一个面剂，按扁，用擀面杖擀成牛舌状

在面饼上，放上切碎的蔓越莓干，由上往下卷起，再按扁擀开，卷起（卷两次）

醒发至两倍大，表面涂蛋黄液，撒上椰蓉

盖上保鲜膜，保鲜膜戳孔，上锅蒸40分钟，关火闷5分钟

完成，奶香味十足