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宝宝零食—米粉饼
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作者：
曦曦De麻麻
用料
宝宝零食—米粉饼的做法步骤
步骤 1
准备一个无水无油的碗，蛋清分离
步骤 2
米粉和水搅拌均匀后过筛，一般细点的米粉不用筛，因为我用的果味米粉块头大，所以我筛了一下，筛的时候可以用筛子来回按压，全部过滤过去，不要剩下哦
步骤 3
蛋清打发成蛋白，打发成有尖角就可以咯
步骤 4
把米粉倒入打发的蛋白里面，翻拌均匀，炒菜的手法，不要划圈哦
步骤 5
装入裱花袋里，剪个口红差不多那样的口子，实在找不到拿啥比喻了，还忘了拍照片，烤箱150°C预热
步骤 6
我挤成这个样子了，你们可以随自己想法挤数字啦、画什么都可以哈，150°C烤8分钟，120°C烤30分钟，每家烤箱脾气不一样，温度你们自己拿捏，不要糊了，没干就100°C低温多烤一会儿就好了
步骤 7
这就是成品啦，入口即化
宝宝零食—米粉饼的小贴士
蛋黄也不要浪费哦，可以加点奶粉做成蛋黄溶豆
菜谱创建时间：2020-03-01 01:21:46
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