水分次加入糯米粉中，不同品牌的用水量不同。我用的是玉叶牌糯米粉，用95克水。
先用筷子搅拌，搅拌到没有水再上手揉，揉成光滑的面团，三光。
搓成长条，切成小剂子，揉圆。
锅烧水，水开后再下糯米丸子，浮起后捞出。
黄豆粉用另一个碗装，吃一个粘一个，小小的仪式感～