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春笋保存方法
1.6万人浏览 393人收藏 3人做过
作者：
sys1010
用料
春笋保存方法的做法步骤
步骤 1
买到的春笋平时就放阴凉通风处保存，笋泥千万别洗掉。
步骤 2
处理的话先去除笋壳，洗净，切掉根部老的地方。
步骤 3
一部分切块，回头可以煲汤。切块的话，大火烧水，水开放笋块，加入1-2勺盐，煮20分钟捞出来，滤干水分，冷冻保存。
步骤 4
一部分切片，可以留着炒了吃。切片的话的话，大火烧水，水开放笋片，加入1-2勺盐，煮10分钟捞出来，滤干水分，冷冻保存。
步骤 5
想吃的时候解冻，炖汤还是能吃到笋的鲜甜味儿～
步骤 6
笋片解冻炒来吃也一样新鲜～
春笋保存方法的小贴士
喜欢的话还可以存一些笋丁，包包子烧卖也可以～
菜谱创建时间：2020-03-01 09:56:35
