芯想是橙～蒸蛋糕

两颗中等大小的鸡蛋，蛋清蛋黄分离。 橙子对半，切出约半厘米的完整橙子片。

蛋黄中加入玉米油，蜂蜜和半个橙子的橙汁（约25g），搅拌混匀后筛入低筋面粉。

蛋清加柠檬汁打至粗泡后，分三次加入细砂糖，打至湿性发泡。

蛋黄糊和蛋白霜切拌均匀，碗底（可以加热的，底下写微波炉适用就能用）抹油，橙子垫底，倒入蛋糕糊。

盖上可加热的保鲜膜，水开后蒸20分钟，焖5分钟。