馒头最好是软软的，干馒头切开会散了。横竖均匀切几道根据你的馒头大小吧，我横竖各切了3刀，千万不要切断了，如果是软软的馒头，底部留少点也不会散开。
可以将将芝士、火腿粒、小香葱混合在一起，然后塞进馒头切开的缝隙，尽量往下塞，如果担心馒头缝隙塞的太多会散开，可以考虑将馒头放在一个可以放进烤箱里烤的容器里，也可以用细绳子将馒头绑定了。我都没有用，因为我的馒头很有弹性没有散开。
在塞好芝士的馒头上刷上一层蛋液，芝士和火腿粒容易粘在刷子上，那就想办法浇上蛋液，然后撒上芝麻，最上面我盖了点黄油，为了提香，根据个人爱好吧。
烤箱预热到200℃，中层烤了15分钟。一定要根据自己的烤箱来判断。
一出炉趁热吃，脆！香！芝士、火腿、香葱、黄油完全融合在这个馒头上了。
如果馒头太干可以直接切成小块，将所有食材混合在一起焗。
馒头最好是软软的，这样不会切开散开了。因为馒头是软软的水份会大所以烤的时间比其他人推荐的稍稍长了点。主要还要看自己烤箱的情况，随时观察。