羊蝎子

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作者：风之厨者

用料

羊蝎子的做法步骤

步骤 1

备料1

步骤 2

备料2

步骤 3

羊蝎子冷水浸2小时以上，血水浸出

步骤 4

焯水，撇去浮沬，捞出，水留用

步骤 5

热锅冷油下香菜、洋葱，小火煸香，捞出香菜、洋葱。

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步骤 6

步骤 6

下葱、姜、洋葱，炒香，再下调料1，炒香，加豆瓣酱，加步骤4中汤

步骤 7

放入羊蝎子，香菜，蒜，老抽，盐，红糖，腐乳

步骤 8

大火开后小火煮半小时后加入金针菇

步骤 9

15分钟后下娃娃菜，大火煮开后，完工

菜谱创建时间：2020-03-01 13:21:32

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