准备好肉末、四季豆切小段、蒜末、姜末、葱段
肉末中加一勺生粉一勺生抽拌匀
起油锅加入准备好的姜蒜末使用一半，翻炒至香（如果吃辣这个时候可以加入干辣椒末）
加入腌制好的肉末继续翻炒至肉末变色盛出
锅里再到少许油，加入豇豆翻炒至豇豆微微出水
加入炒好的肉末、少许盐、半勺老抽继续翻炒变色
加入半碗水盖上锅盖煮至水收干
加入少许糖（或者排骨精）提鲜翻炒香，装盘撒上葱花即可
姜末蒜末是烧饭必备，建议买一个几块钱的压蒜器，超级方便